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目白バースハウス(目白助産所)

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ジーマーミ豆腐作り~本番編~

隊長!ジーマーミ豆腐作りの会、本日無事終了いたしましたのでここに報告いたします!!

まずは星野院長よりお話&説明

みんなで作業を分担しながら和やかに・・・

お姉ちゃんたちもお手伝い頑張ってくれました!

これはミキサーにかけたピーナッツを綿袋に入れてしぼる作業。

芋くず粉やタピオカ粉を加え、火にかけ、あとはただひたすら混ぜまくります!
粘りが出てきてからは特にハードです。

見よ!この躍動感!
みんなで順番に代わりながら頑張りました!

できあがったら、型に流し入れていきます。

試食タ~~~イム!いえーい。

星野院長が、沖縄で買ってきた高級黒糖で使って甘いタレを作ってくれました。
これをお好みでかけていただきます。

作りたての温かいジーマーミ豆腐の美味しさ・魅力に骨抜きにされてしまう方続出だったようで、バースハウスといたしましては“今日この会を開催した甲斐があったぜ!はっはっはっはっはー!”と嬉しく思っております。
思ったよりも材料も作り方もシンプルだった!という声もちらほら聞かれました。

グダグダの進行で申し訳ありませんでしたが・・・(-_-;)
皆さんのナイスアシスト、ファインプレーに感謝いたします。ありがとうございました。
私も楽しませていただきました。

参加者の皆さん、お土産のジーマーミ豆腐は本日中にお召し上がりくださいませ。

ではまた、次の開催までお楽しみに。