先日の茶碗蒸しの残りのタコはご飯に混ぜてタコ飯に。
炊飯器に、ひと口大に切ったタコと生姜の千切り、昆布、酒少々、醤油少々を入れ炊き込みました。
炊き上がったら昆布を取り出し、別に塩茹でしておいたオクラをさっくりと混ぜ、塩で味を調節。
ちなみに取り出した昆布は軽く洗い、細切りにしておかずの和え物に混ぜました。



そうそう、この前木製のうちわをいただきました！

このうちわであおぐと、木の良い香りがしてとても快適です。木目も美しい！
このうちわであおいで、ちらし寿司を作ったら美味しそうだな～（食いしん坊的発想）

ではでは、暑さに負けず、ごきげんよう。