やあ！手作り味噌の会に参加した勇者のみんな！容器はもう開けてみたかな？
まさかあの日作った日からそのまま寝かしたまんまってことはないだろうな？
さあ、まだ中の様子を見ていない者は直ちに容器を開けてみるのだ！
そしてカビが生えていないかチェックしてほしい。
もしも青や赤や黒色の邪悪な敵（カビ）がいたらすぐ退治するのだ！スプーンで取り除けっ！！とどめにアルコール攻撃（除菌）だ！
味噌からしみ出る液体「たまり」、ヤツは味方だ。そのまま味噌に混ぜ込むがいい。
たまりがあがっていれば味噌は食べられるが、今ここで天地返しをし10月ごろまでおくと香りも味もよりパワーアップし、レベルアップは約束されたようなものだ。


ちなみにバースハウスの味噌はこんな感じだ！
チラッ。重石の塩にもしみわたる“たまり”。これがまた美味しい。

白色の謎の物体は敵（カビ）かどうかの判断が難しいが、白色のカビはたとえ食べても無害なので大丈夫かなあと。ただあると風味はやっぱり落ちるようなので、カビの場合は退治した方が良さそうであるな、うむ。


↓ちなみにこの白い斑点はチロシンというアミノ酸の一種でうまみ成分（た、たぶん・・・）

皆の味噌の健闘を祈る！
さらばじゃ！