それなりにカビがルンルンしていらっしゃる！
カビ部分はスプーンなどで取り除き、
天地返しをし（しなくてもよい）、
味噌の表面を綺麗にならしたら塩をパラパラとふりかけ、
また元通り、空気が入らないようピッタリとラップを表面にはりつけましょう。
あ、容器の側面についた味噌の破片などがあれば、ここからカビやすくなってしまうので、アルコールでふきとりましょうね！
そして重石の重さをいままでの半分の重さまで減らします。（たまりがたんまり上がっていれば重石はなくても大丈夫です）
そして引き続き、深い眠りへ。おやすみなさい。
食べるのが待ち遠しいですね！
みなさん、覚えていますか？
味噌の味見会は11月14日～、、、11月14日です！
どうぞよろしゅうに。
